北海道札幌市にあります《北海道水産物加工協同組合連合会》は、18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。

■鮭フレーク                50g

                                  2膳くらい

■ご飯                       （280g位）

■キュウリ(薄切り)        1本

■スイートコーンの       大さじ3

   缶詰 （汁を切る）

■Ａ  酢               大さじ2

サラダ油      大さじ2

塩               小さじ1

胡椒            少々

 

（1）ご飯にＡを混ぜます（冷ご飯のときはレンジで温めてから混ぜます）。

（2）（1）に鮭フレーク、キュウリ、スイートコーンをさっくり混ぜます。